Náš sortiment
Náš sortiment

Vína z Jihoafrické republiky

Víno se v Jižní Africe vyrábí již od poloviny 17. století, kdy holandští usedlíci vysadili vinice v Kapské provincii, která je dodnes centrem produkce vína. Je to oblast, kterou příroda obdarovala velmi příznivými faktory, jako jsou např. kopcovitý terén, dlouhá vegetační sezóna, žádné mrazy, pozdní deště a vynikající půdní složení. Donedávna se zde vyráběla převážně fortifikovaná vína a brandy. Dnes již vynikající jihoafrické víno na světových trzích nechybí. Bílá vína představují více než 80 % produkce, přičemž téměř 30% z nich je vyrobeno z odrůdy Steen, jinak nazývané Chenin Blanc, která se kromě jižní Afriky nachází pouze v údolí řeky Loiry ve Francii. Pěstují se zde rovněž ušlechtilé francouzské odrůdy jako jsou Sauvignon nebo Chardonnay, z modrých pak Cabernet Sauvignon, Merlot a Shiraz.

  • Cooper Lane Cabernet Sauvignon

    399 Kč

    Copper Lane Premium Reserve se vyrábí ze speciálně vybraných hroznů Cabernet Sauvignon, které se sklízejí z vinic s břidlicovými a žulovými půdami. Hrozny se sbírají na konci března v časných ranních hodinách a přemisťují přímo do vinařství. Zde jsou lehce lisovány a následně podrobeny 36 hodinovému “krvácení”, po kterém kvasí při regulovaných teplotách v nerezových nádržích. Víno poté leží tři měsíce v nádržích, kde se uklidní a násedně je šetrně uloženo do sudů o velikosti 225L po dobu osmi měsíců, čímž dosáhne ještě vyšší kvality.

    Země JAR
    Oblast W.O.Swartland
    Vinařství Leeuwenkuil Familly
    Druh vína červené suché
    Odrůda 100% Zinfandel
    Obsah alkoholu 15%
    Ročník 2017
    Archivace 8 let
    Přidat do košíkuHotovo
  • Zástupný symbol

    Leopard´s Leap Culinaria

    316 Kč

    Svým celkovým projevem a složením připomíná vína z Bordeaux. Aroma červeného ovoce s náznaky tabáku a nádechem cedrového dřeva. Vyzrálé taniny dodávají vínu pevnou, elegantní strukturu. Velmi příjemně pitelné víno, které skvěle doplní pokrmy z červeného masa.

    Země JAR
    Oblast Franschhoek
    Vinařství Leopard´s Leap
    Druh vína červené suché
    Odrůda 52 % Cabernet Sauvignon, 28% Merlot, 12 % Malbec, 5% Petit Verdot, 3% Cabernet Frank
    Obsah alkoholu 13,5%
    Ročník 2019
    Archivace 6 let
    Přidat do košíkuHotovo
  • Zástupný symbol

    Leopard´s Leap Red Blend

    283 Kč

    Velmi elegantní víno vytvořené směsí devíti odrůd. Bohatá vůně i chuť červeného ovoce, třešní a malin s podtónem švestek.

    Země JAR
    Oblast Franschhoek
    Vinařství Leopard´s Leap
    Druh vína červené suché
    Odrůda 52 % Merlot, 39 % Cabernet Sauvignon, 4 % Petit Verdot, 2% Cabernet Frank, 1% Cinsault, 1% Ruby Cabernet, Pinotage, Shiraz, Durif
    Obsah alkoholu 13,5%
    Ročník 2019
    Archivace 6 let
    Přidat do košíkuHotovo

  • Oude Kaap Moscato

    149 Kč

    Aromatické víno “dámského” typu s vyšším obsahem zbytkového cukru.

    Země JAR
    Vinařství Oude Kaap
    Druh vína bílé sladké
    Odrůda 100% Moscato
    Obsah alkoholu 8,5%
    Ročník 2020
    Archivace 6 let
    Přidat do košíkuHotovo

  • Silverboom Shiraz Merlot

    239 Kč

    Swartland znamemá černá země a její pojmenování vyplývá z lokální načernalé barvy půdy po zimních deštích. Oblast Swartland má opravdu skvělé podmínky pro výrobu vín top kvality. Hrozny jsou pečlivě vyselektovány v době optimální zralosti. Kvašení mladého vína se přírodně samovolně ukončilo při dosažení 15% alkoholu, což svědčí o vysoké koncentraci původního cukru v hroznech.  Plné, tělnaté víno s náznaky divokých bobulí a lékořice ve vůni. Náznaky černého pepře a kořenitost doplňují výrazné taniny, které přetrvávají v chuti. Skvěle se kombinuje s červeným masem, kořeněnými jídly a výraznými sýry. Optimální zralosti dosahuje po pěti letech.

    Země JAR
    Oblast W.O.Swartland
    Vinařství Leeuwenkuil Familly
    Druh vína červené suché
    Odrůda 50% Shiraz, 50% Merlot
    Obsah alkoholu 15%
    Ročník 2021
    Archivace 5 let
    Přidat do košíkuHotovo