LFE Cabernet Sauvignon gran reserva
LFE Cabernet Sauvignon gran reserva
278 Kč
Víno má tmavě červenou barvu, aroma černého rybízu je velmi dobře spojeno s jemnou chutí vanilky a tóny kouře a čokolády. Je jemné, kulaté, plně tříslovité. Vhodné k pečeným a grilovaným červeným masům a zvěřině.
| Země | Chile |
|---|---|
| Oblast | Colchagua Valley |
| Vinařství | Luis Felipe Edwards |
| Klasifikace | Colchagua Valley |
| Druh vína | červené suché |
| Odrůda | 90% Cabernet Sauvignon, 10% Petit Verdot |
| Obsah alkoholu | 14% |
| Ročník | 2018 |
| Archivace | 8 let |
Hrozny byly sbírány ručně do malých bedýnek po 14 kg, výnos činil 8 t/ha. Ihned po sběru byly hrozny odstopkovány a pomačkány. Kvašení proběhlo v nerezových tancích po dobu 7 dní při teplotě 26 – 28 °C tak, aby víno dosáhlo co nejvíce odrůdového charakteru a barevnosti, následně víno zrálo 12 měsíců v sudech z francouzského dubu po druhém použití kvůli jemnosti a barevnosti.
