Fondillon solera 1948
Fondillon solera 1948
Vyprodáno!
Fondillón Gran Reserva se vyrábí z přezrálých hroznů a i přes vysoký obsah alkoholu 16% se nejedná o víno fortifikované. Pochází ze solery založené v roce 1948. Víno se stáčí jednou za deset let do 3000 lahví a sudy doplní osmiletým vínem z běžných sudů. Má exkluzivní nahnědlou barvu, ve vůni intenzivní jemné oříšky, ale také ovocné tóny třešní, čokoláda, rozinky. V chuti mírně nasládlé, plné, s jemnou kyselinou, intenzivní, ale uhlazené, se zančnou pikantností. Velmi komplexní, velké víno! Má potenciál zrát další desítky let a i po otevření vydrží být pitelné po dobu dlouhých týdnů až měsíců. Opravdová lahůdka pro znalce!
| Země | Španělsko |
|---|---|
| Oblast | Alicante |
| Vinařství | Primitivo Quiles |
| Druh vína | červené suché |
| Odrůda | 100% Monastrell |
| Obsah alkoholu | 16,0% |
| Ročník | solera 1948, stáčeno 2013 |
| Archivace | 20 – 30 let |
Chardonnay VEJCE 2020 
Sušené hovězí maso s chilli 25g